DLA ALERGIKA: Tartaletki z galaretką i owocami

Bardzo proste tartaletki, które Twoje dziecko na pewno polubi. Do środka możesz włożyć ulubione i dozwolone w diecie owoce, a później zalać je kolorową galaretką.

Składniki na tartaletki dla alergika

Ciasto:

  • 300 g mąki
  • 150 gram margaryny roślinnej. Ja wykorzystałam margarynę Kasię bez laktozy (nie ma tam żadnego dodatku mleka, ani serwatki)
  • 1 opakowanie cukru z wanilią 
  • 2 łyżeczki miodu
  • 4-5 łyżek mleka koziego lub mleka roślinnego. 

Środek:

  • ulubione owoce – u nas: maliny, borówki i winogorono
  • galareta – ja wykorzystałam truskawkową

Wykonanie:

  1. Mąkę i cukier z wanilią zmieszaj razem. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę margarynę, miód i mleko. Zagnieć gładkie ciasto. Jeżeli ciasto klei się za bardzo, dodaj więcej mąki. 
  2. Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki lub na pół godziny do zamrażalnika. 
  3. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do stężenia. 
  4. Wyciągnij ciasto z lodówki i dość cienko rozwałkuj. Przełóż do tartaletek i ponakłuwaj delikatnie widelcem. 
  5. Włóż tartaletki do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 20 minut. Na ostatnie 5 minut ustaw grzanie od dołu, by mieć pewność, że spód będzie dobrze upieczony. 
  6.  Na przestudzone tartaletki nałóż tężejącą już galaretkę i ulubione owoce. Wstaw do lodówki, by galaretka całkiem zastygła. Smacznego 🙂

Wskazówka: Tartaletki możesz ozdobić kremem budyniowym dla alergika. Przepis na taki krem znajdziesz tutaj

Jeżeli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim z innymi mamami alergików. Dzielenie się wiedzą jest fajne 🙂


Przygotowałam dla Ciebie także:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *